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    广西快三103 www.cxil.net 食堂工作人员奖惩制度

    ①凡发现工作人员为落实工作人员卫生规则的任何一款的扣款 20 元。且及时纠正,如发现后,

    经指正教育不改正者,扣款 50 元。

    ②对于工作人员违反操作规则中的任何一条款的扣款 20 元,且要求及时纠正,若发现后,经指

    正教育不改正者,给予学习有关规则一天(作事假处理),并扣款 50 元。

    ③对于没有清洗干净饭菜原材料就进行烹饪造成饭菜中有异物者视情节轻重扣 20-100 元。

    ④食堂操作间内的餐具、炊具、地面、操作台、墙面、门窗等没有打扫干净的扣款 20 元,经指

    正不改者并造成不良后果的扣款 50-100 元。

    ⑤蒸饭有一次不熟的、炒菜有一次味道很不好的师生反响很大者扣款 20 元。

    ⑥按时开饭,除特殊情况外,有一次不按时开饭扣款 20 元。

    ⑦饭菜应按照员工平时食量进行供应,不能出现大部分员工吃不饱现象也不能浪费太多,有一次这样的现象扣款视情节轻重扣款 20-100 元。

    ⑧食堂的粮食、调料、菜油、肉菜等原材料,不能带回家,有一次这样的现象视情节轻重扣款 50-200 元(并请退),情结严重的报送公安司法机关进行处理。


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